書名：《餃子》
作者：李碧華
出版社：天地圖書有限公司
初版日期：2004年8月
備註：被拍成同名恐怖片電影《餃子》，由日本、韓國、香港聯合推出。該片是香港、日本、韓國合拍片《三更2》的一個單元，於2004年8月20日在香港首次發行。演員白靈更憑此片斬獲第41屆台灣金馬獎、第10屆香港金紫荊獎、第24屆香港金像獎及第5屆華語電影傳媒大獎「最佳女配角」殊榮
在翻閱這本小說之前，我曾多次對它視而不見。因為當年同名電影上映時，「吃胎」題材引起哄動，加上預告片畫面陰沉，在我心中留下恐懼，將我和這本小說隔絕多年。及後，看過李碧華的小說《胭脂扣》、《青蛇》和《霸王別姬》，然後再看過同名改編電影，發現小說和電影的劇情走向是有一定程度的分別，甚至是會得到截然不同的感受。我終於放心下來，看小說《餃子》。
小說《餃子》不是預想的恐怖。「吃胎」情節遠遠不及扭曲的角色性格來得心寒，更不及小說世界中的敗壞道德觀那麼教人顫慄。
***吃胎
如果吃胎是可怖，難道墮胎不是可怖兼可恨嗎？女角們吃的是死胎，是母親在醫院合法打掉的胎兒。嚴格而言，被打掉的它們與垃圾、死物無異。女角們只是物盡其用，將它們吃掉。如此想來，女角們只是嘔心而已，打掉胎兒的（父）母親們才是真正可恨的人物。
惟可恨之人必有其可憐之處，為何母親們要墮胎？故事提及了其中一個很重要的因素：「一孩政策」。（父）母親可能是自願的，也可能是被逼的，被政策逼到這可憐的抉擇位。不過，為何明知政策如此，仍然不避孕？不懂避孕的方法嗎？當然不排除這個因素。奈何，世界各國各地有一種名為「重男輕女」的觀念，將男性的地位和重要性凌駕於女性。當「一孩政策」遇上「重男輕女」觀念，自然而然會發生「求男胎，墮女胎」這類事情。故事中，被吃掉的絕大部份是女胎，被吃掉的男胎只有兩個。
***耀眼的女角：媚姨（黃月媚）
故事重心圍繞面對婚姻危機的「艾菁菁」。艾菁菁無疑是故事的女主角，但賣胎餃的「媚姨」才是最讓我深刻難忘的角色，其耀眼程度絕不亞於艾菁菁。
對每個被打掉的胎，媚姨不懷歉疚。胎兒沒有做人的造化；對被單位及居委會主任捉來的「超生」或「逃生」孕婦的苦苦哀求，她無動於衷。為人民服務，按本子辦事，工作而已，沒有錯；為得到「三粒星」身份證，她下嫁不喜歡的男人，忍氣吞聲得來又堅守自己的立場，不亢不卑…見慣生死，參透世情。對於無情的世界、不重視生命的人類，沒需要動情。她只能倚仗自己。只有自己不會虧待自己。
這是她對自己的愛，也是對自己的殘害。
媚姨會對寵物犬說話：「現在，只有你陪著我了BB。」她並非沒有感情的傢伙。受過情傷，受過顧客的熱捧和冷待。怕被背叛，怕被遺棄。在意情，才會怕為情所傷。沒能擁有情，那就要錢。錢能給她善待自己的能力。為錢煮胎，看來可恨，實則可憐。
媚姨的心理變化比艾菁菁較少，卻是個個精彩。內斂而激烈，豁達而陰沉，無情而有情。相對之下，艾菁菁是個稚嫩的孩子、溫室小花。當媚姨早已看透生死時，艾菁菁的心思仍只是繞著丈夫打圈轉，為他喜怒憂懼愛憎欲…
導致二人有如此分別的，也許只是年齡和經歷的多寡。所以，故事最後，當艾菁菁失去媚姨的幫助時，她恍然大悟，終於明白媚姨所堅信的：「女人到頭來也不過是倚仗自己。」親自動手找嬰胎、做餃子，成為媚姨的「接班人」。
一代傳一代，循環不息。
故事真正的恐怖之處，不在「胎餃」，而在於驅使眾人吃胎餃的七情六慾。只要世人仍有七情六慾，「胎餃」永遠不乏巿場。
*****（完）
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