小店,通常只有少量貨品供顧客購買。老板通常都會負責所有大小事,包括入貨、上架、收錢和與客人閒聊。
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自從去了澳洲後,我發現澳洲每個地方都有一個一模一樣的大商場,商店來來去去都是那幾十間,街邊很難看到小店,不禁令我想起香港。
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我成長的地方沒有地鐵,沒有商場,連鎖式店鋪也不多,真真正正全靠小店。我們算是一個舊區,但正因如此,才有那份舊式的人情味。
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還記得小時候最愛食雞蛋仔,區內一間店的雞蛋仔是我認為全港最好食,可惜現在已倒閉,再也無法找回那種味道。隔壁的海味鋪老板也見證著我的成長,每次去光顧也不禁提起往事。過馬路後,就有傅統的麵鋪和文具店。麵鋪是那種只賣不同麵餅不做堂食的鋪頭,既好食又便宜。至於文具店,則是我小時候的最愛,因為每次我可以入去,就代表我可以買一架巴士模型(對,我入文具店不是買文具,而是買模型)。
現在回想,每一間小店都各有特色,各有不同,而且還充滿著回憶,是不能在其他地方找到的,也是連鎖店不能相比的。
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可是,當舊區翻新,接駁了地鐵,又或是公共屋邨商場改由領匯管理後,一切也變了。
好像西環般,自從港島線延線開通後,四周的租金都大幅上升,令很多歷史小店,備受經營壓力,有一些最終支持不住需要倒閉。
相似的情況也出現在一眾公共屋邨商場裹,以往的街市被重新裝修後改名為「鮮活街市」。一向以價廉物美作招來的販商,現在卻因要負擔裝修費和租金上調而需加價甚至倒閉。
「現代化」的同時卻也在倒退,原本大家早已習慣的美好,卻被一眾大財團和領展無情的去破壞。
以前的香港美在因為人和人間都沒有距離感,人情味十足。但是在時代轉變下,經濟的進步卻令人情味被消失,人和人間好像有愈來愈厚的隔膜。
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難保有一日,香港會像澳洲般,滿街都是連鎖店,小店不復再見。
珍惜現有的小店,盡力保留每一間,因為一旦消失了,就再無辦法回到過去。
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