與朋友相約聚餐，與情侶約會「撐枱腳」，與家人早上喝早茶，「吃飯」這個行為似乎必須要和身邊的人一起，才會感受到快樂與幸褔，要選擇一個人吃飯通常只是「被迫」的，因為身邊的人沒空時，才要面對一個人吃飯的困境。當身邊一個人都沒有，獨自坐在一間餐廳吃飯時，除了失去一份熱鬧感之外，還會帶給自己寂寞及孤獨的感覺，更有可能被他人覺得你很「毒」。一個人吃飯真的是孤獨或「孤毒」嗎？就算是又如何？一個人吃飯才是最舒適、最快樂，因此我總喜歡一個人吃飯。
對於喜歡自由，不受束縛的我，獨自一個去吃飯，已經是一件慣事。約人一起吃飯，總要與人約好合適的時間，總要與人相量合適的地點，必須要達成一致的意見，有時為要跟隨別人的想法，去到一間不是自己心怡的餐廳，吃着自己不喜歡的食物，露著那個虛假的笑容。一個人吃飯不用受時間的約束，不用受地點的約束，沒有了「約定」的束縛，只用跟著自己喜好或「肚子」行事，喜歡吃什麼就吃什麼。
一個人吃飯時沒有了「飯友」的部伴，當別人身邊有著家人、情人、朋友部伴時，唯獨自己一個孤零零地坐著，沒人與你交流，與你談天說地，還要在意別人眼光，令你感到尷尬。一個人吃飯失去了部伴，沒有了交流，看似是很寂寞孤單，如果你這樣覺得，只是你還沒懂得享受「一個人」，我喜歡一個人吃飯，就是因為有更多的自在，不用與別人有眼神、語言上的交流，耳邊沒有任何的聲音，只用專注在享受食物，安靜自在地細心品味食物與飲品的味道。如果你還是覺得一個人吃飯太過孤單的話，大可以選擇戴著耳機，邊聆聽音樂，邊品嘗食物，讓旋律與歌聲變成你的陪伴。
自己吃飯比起與人吃飯總有著更多的自由，吃飯時，不用在乎速度和時間，可以吃得慢條斯理，邊吃邊思考人生，不同擔心身邊有人催你吃快點，就算吃得快如「香港人節奏」也好，反正時間與速度都由自己去決定。一個人吃飯，點的食物來到時，就可以馬上品嘗，不用等著大家的食物一同到一同吃，與人吃飯，有時自己點的食物來到時，因為其他人點的餐還沒到，自己就吃著，總是感到有點奇怪。吃完飯後身邊也沒有聲音會叫你「走吧」，早走、快走都是由自己選擇。獨自吃飯也不用介意音身邊人的眼光，不用在乎自己吃相，不用為人而改變自己的吃飯「風格」。
不懂得享受孤獨時，一個人坐在餐廳總是有點不習慣, 慢慢地我開始明白自己吃飯的快樂，更多的選擇，更多的自由，沒有約束，沒有束縛，不用在乎別人，只在乎自己。現在，有時去到一間餐廳時，服務員會問我「多少個人？」，我想也不想，毫不尷尬地答「一個人…」。
