民以食為天,世間上有為數不少的人士均願意拼搏自己的性命來換取品嘗珍世美食的契機。 為了交流美食情報,這些人士在世界各地裡均設立專責研討及實踐尋找美食的專業組織,中文名稱為「世食會」,英文為Devour,亦簡稱為D組織。 此故事的其中一位要角,第四代默記快餐店香港區總裁,克深臨,正正就是世食會的成員之一。 而他最近期的一次世食會行動,就是前往北極尋覓冰極魚的存在。
鴻運當頭獅子頭,發財就手燜豬手。 開年飯的意頭菜說到底也只是一道寓意的象徵,最重要的莫過於是所有家人齊齊整整的團聚在一起,樂也融融共度慶祝新年。 然而,對於我們甘家來說,開年飯的意義卻完全有別於主流。 每一道意頭菜式均是為了謝絕親戚前來聚餐誕生而成,藉此帶出不要前來探訪或逗留過長的訊息,好讓我們家裡能夠在新年裡頭樂得一絲的安靜。
「中秋夜,齊動手,殺撻子。」 月餅的起源眾說紛紜,其中較為廣泛的說法就是在元朝末期漢人反抗蒙古人統治的時期,劉伯溫軍師暗地裡把謀反的訊息寫在紙條上,透過月餅把訊息散播到群眾,最終導致起義成功,月餅亦因為完成歷史性的任務而揚名開去。 這說法究竟是否真確,的確是有待商榷。 至少,若果我是劉伯溫的話,我會採用蛋黃饅頭作為訊息的傳遞,然後再把購買蓮蓉或酥油的金錢購買品質更好的武器作出反義。
除了中六合彩頭獎之外,我再也想不到這世間上還有甚麼的事情能夠比吃下新鮮出爐的麵包更為幸福以及快樂。 硬是要說的話,那就是不用花費任何金錢,隨時隨地也可以吃得到自己所喜歡的熱騰騰麵包。 從我的曾曾祖父那一代開始,我的家族一直也是以經營麵包店的方式維生。 採用高品質的原料與及嚴謹的麵包製作方式,我們家的麵包店贏得附近街坊們的口碑和信任,在眾多大型連鎖麵包店「山奇」、「超裙」與及「A4」等等的擁護底下也能站穩住陣腳,每月依然能夠獲得不錯的可觀收入。 雖然資金的狀況非常理想,但本著專注經營街坊生意的宗旨,麵包店並沒有開連鎖店的打算,一心紮根在茱莉大廈的地下層裡頭,以朝六晚九的方式為各街坊誠心誠意服務。
素食法醫前傳
畫虎畫皮難畫骨,知人知面不知心。 人的外貌及長相顯而易見,但若想得悉其內心真正想法的話,只單憑觀察外表是沒有可能百分之百準確推測出來的。 但是一個人曾經所做過的事情,不論善與惡,往往總會遺留一些蛛絲馬跡,有跡可尋。 能否運用科學的方法把這些「足跡」追查出來,繼而進行嚴謹的驗證,便是我們法醫的職責所在之一。
「秒速五厘米,是櫻花落下的速度。 時速四百公里,是羽毛球扣殺的應有速度。 羽丹 題字— 1997」 我的爺爺羽丹搬往深山隱居前的那一天,以毛筆寫出這一幅題字,並鑲嵌在黑框相架內,懸掛在我現時所住的家中客廳牆上。 羽家的所有孩子均會便被上一代的長輩灌輸著一種概念; 每一個羽家的人與生俱來均擁有著一種打羽毛球的獨有本領,只要能夠找出自己的特質並持之以恆作出鍛鍊的話,日後必定會在球壇上闖一番事業,名成利就。 自古以來,這個發人深省的教晦一直一代傳一代的宣揚下去,促使羽家出產了為數不少的羽毛球好手; 我爺爺羽丹就是一個最好的例子,他曾經代表國家隊參與奧運,連續奪取幾屆的男子單打金牌,以其獨有的殺球方式制霸球壇,成為當時人們茶餘飯後的熱門閒聊話題之一。 然而,這個「優良」的傳統卻很有可能將會在我這一代止步起來,劃上句號。
人的生命只有一條,這是鐵定不移的定律。 但是,若一個人在生前積下無數善德的話,他們將會有一次機會重返人間,完成一個未完的心願。 他們許下的願望並沒有任何的限制,唯一的條件就是重回人間時只能以死物的形態出現,不能化作成任何有思想的生命體。
在教堂裡遇上了一隻黑貓後,他的人生亦因此轉變了起來...
「如果你用心烹調食物,享用者進食時也會感受到其心思的。」 我曾經問過很多人對這句的看法,大部份人聽到後都是一笑置之,認為這句只是笑話一則。 記得有一次,有人甚至嘲諷臉的反問我 「如果我加上三茶匙愛心,一湯匙喜悦到史雲生清雞湯裡,這又會是甚麼味道呢?」 那時我並沒有回答他,只是微笑着點了兩三下頭。 人發自內心的情感又豈能夠兒戲的量化呢? 不過不知者不罪,我完全沒有怪責他的意思。因為據我了解,全球只有不足0.01%的人可以透過舌頭真真正正感受廚師烹調時侯的那種情感。